1月20日 大寒，是二十四节气中的最后一个节气。

　　大寒是表示天气寒冷程度的节气。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大···寒气之逆极，故谓大寒。”

　　根据以往气象记录资料显示，大寒与小寒的寒冷往往难分伯仲。在我国绝大部分地区，大寒不如小寒冷;在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

　　中医认为，此时自然界阴盛阳衰、寒气袭人，极易损伤心肾阳气。因此，保护阳气是此时养生的重要原则。

　　大寒养生有“四宜”

　　1、食宜谷——养脾胃，得“土”气

　　为什么一到过年，饭桌上的主角都是五谷类的食物，腊八粥、年糕、八宝饭……?

　　在中医看来，大寒是冬春交际时的节气，是关键的节点。大寒时补脾胃，给来年储备多一些“土”气。

　　脾胃养的好，相当于给身体打底子。

　　说到补脾胃，莫过于大寒时候吃各种谷物，这些种子虽然看上去小小的，却是最先得到“土”气的。更难得的是，比起根茎类的食物，它们因为要为发芽蓄积能量，收敛到的“土”气也会更多，正应了冬日最后的“收藏”机会，给我们脾胃填补满满动力。

　　因此，在大寒时候，把它们煮成一锅是再好不过的了，如糙米、小米、花生、黑糯米、绿豆等搭配在一起，互相调和，默默润养到我们的五脏六腑。

　　这个时节，可以吃点甘苦以养心阳。

　　除了我们经常提到的“以黑养肾”之类的常规豆类食材，还可以适当吃点莴苣、百合、莲子(含莲心)、芹菜、苦荞，等甘苦味的食材，帮助振奋心阳，保持心肾相交，阴阳平衡。

　　由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同：

　　一方面为了抵御严寒，日常饮食还需注意温补，但不能像冬至、小寒那样频繁，进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化;

　　另一方面，饮食中还要适当加些辛温解表、发散风寒的食物，为适应春天升发特性做准备，比如紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒等。

　　但是，过年期间饮食要有节制，切忌暴饮暴食。

　　2、睡宜早——养精蓄锐、藏阳气

　　年关将近不少单位集中搞年会、聚会、卡拉OK玩乐的集中季，不少人经常熬夜晚睡。但事实上，在大寒时节，阳气肃杀，在起居方面应“早卧晚起”。

　　早睡以养阳气，晚起以固阴精。大寒时节，我们能保持充足的睡眠，基本就做好了一半。

　　为了顺应冬藏，人们在起居上也应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。

　　需要注意的是，衡量睡眠质量，包括了多个维度：入睡时长、睡眠总的时长，夜醒的次数，以及醒后的精神状态，对于睡眠本身的焦虑感，日间的工作状态，记忆力等等。

　　3、动宜慢——微汗即可、有节制

　　冬季活动对养生有特殊意义。

　　冬藏时节，万物蛰伏，人体应顺应自然特点而适当减少活动，做事宜“慢半拍”，以免扰动阳气。

　　此时的锻炼要有节制，不宜过度激烈，微微出汗就好，建议大家选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。

　　4、心宜平——节制喜怒、晒太阳

　　所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。

　　因此，在大寒时节，我们应安心养性，参加娱乐活动，保持心情舒畅，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。

　　中医养生特色

　　大寒，是我们封藏肾精最后时机，可以采用艾灸、沐足、食膏方等方式进行养生。冬令大寒时节尤以进补膏方为佳。

　　膏方具有强体质，补虚扶弱，对于气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状者能增强免疫力、抗疲劳以及延衰老等功效。

　　现代生活中，由于生活工作的压力，人体的体质出现了偏颇，疲劳、失眠、身心压力大，不少人因精力透支，容易出现头晕、腰酸、疲倦乏力、头发早白、感冒、食欲不振、冬季手脚凉、容易暗淡、头发干枯等亚健康症状，日益成为影响大众健康的主要因素。膏方可以根据每个人的体质，调节阴阳平衡，改善亚健康状态，逐步使人恢复到健康状态。

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　　文章只作教学参考，请在医生指导下进行养生